食事の「マナー違反」に

「片付け食い」または「一丁食い」というのがあります。

 

でも私、どっちかというと「一丁食い」なんですよ。

 

だって、温かいみそ汁は温かいうちにいただいた方が美味しいじゃないですか。

交互に食べていたら、みそ汁が冷めちゃいます。

 

それに料亭やフレンチのコースも

一品ずつ、出てきた順番に食べるものです。

 

ご飯、汁物、おかずを交互に食べる「三角食べ」をする人を

料亭に連れて行くと、

 

いつまでもお皿が空かないので

お膳の上が大渋滞になります(笑)

 

あーあ、松茸の土瓶蒸しも冷めちゃってるじゃん。。。

 

 

一丁食いは

美味しいものを一番美味しいタイミングでいただく食べ方です。

 

 

では、三角食べなどという「美味しくない食べ方」はどこから生まれたのか?

 

調べてみました(ウィキペディアですが)。

 

すると、

1970年代の学校給食で指導された食べ方らしいです。

 

やっぱり(笑)

 

和食の伝統的なマナーでも、合理的な理由があるわけでもなかったんです。

 

 

社会のルールと自分の感覚がズレているときは、

 

ルールの方を疑ってみましょう。

 

美味しいものを一番美味しくいただく、人間としての自由を取り戻せます。

 




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鈴木鋭智(Eichi Suzuki)
ロジカルシンキング&ライティング講師
ビジネス書・受験参考書著者
株式会社キャリア・サポート・セミナー顧問講師
「ビジネス書著者のロジック✕予備校講師のわかりやすさ」を武器とする企業研修講師。
若手社員〜管理職の問題解決トレーニングのほか、広報・セールスライティングのコンサルティング、プロの著者を対象とした文章指導など幅広く活動。
公開セミナーでは満席御礼を連発し、「受講翌日に契約が取れた」「職場の人間関係が改善できた」「笑いと学びが濃密で3時間まったく飽きない」などの評価を得るほか、セミナーの内容をまとめたビジネス書『ミニマル思考 世界一単純な問題解決のルール』は韓国、台湾でも翻訳出版される。
代々木ゼミナール講師時代、ロジカルシンキングを高校生向けにアレンジした参考書『何を書けばいいかわからない人のための小論文のオキテ55』を出版。発売から6年連続Amazonカテゴリ1位、シリーズ累計16万部のヒットとなり、2013年から2014年までNHK Eテレ「テストの花道」に小論文の先生として出演する。
1969年、青森県生まれ。東北大学大学院文学研究科修士課程修了(認知心理学専攻)。